Kuchařský nůž Solingen 15 cm

Perfektně vyvážený a z mrazem tvrzené oceli vyrobený kuchařský nůž pro domácí i profesionální šéfkuchaře. Kuchařské nože patří mezi kuchyňské nože s delším ostřím, které se směrem ke špičce nože ohýbají a usnadňují tak krájení surovin. Svou dostatečnou velikostí bude tento nůž tvořit kvalitní základ vaší kuchařské výbavy.

• Typ nože: kuchařský / šéfkuchařský
• Vysoká kvalita pro domácí i profesionální šéfkuchaře
• Délka čepele: 16 cm
• Délka ostří: 15 cm
• Materiál čepele: mrazem kalená* nerezová ocel 1.4116 v kvalitě X50CrMoV15 (ocel maximálně odolná proti ztrátě ostrosti i zlomení)
• Materiál rukojeti z velmi odolného olivovníkového dřeva
• Délka rukojeti: 12 cm
• Těžiště přesně mezi rukojetí a čepelí pro maximální pohodlí a stabilitu
• Vyrobeno v Německu firmou GEHRING® Solingen

Rozměry balení (š x v x h): 34,5 x 3,8 x 8 cm
Hmotnost balení:  0,36 kg
Dárkové balení se sametovým povrchem uvnitř.

Hmotnost nože: 0,13 kg

Šéfkuchařské kuchyňské nože řady Healthy & tasty patří mezi špičku ve své kategorii a přináší Vám do Vaší kuchyně nové potěšení z vaření.

* Kalení oceli při velmi nízkých teplotách po bodem mrazu zvyšuje tvrdost oceli o 1-3 HRC. Takové kalení poskytuje oceli tvrdost 57-58 HRC a dobrou rovnováhu mezi kvalitou ostří, houževnatostí oceli a broušením. Taková ocel tedy vydrží tvrdší zacházení a dobře reaguje na ostření ocílkou.